2020年01月27日

こだわりのマスター



今晩は!
また爆睡してしまいました!
  
夕方から日野の「珈恋」に行って来ました
今日のコーヒーはマンデリン
客は誰もいなくマスターと話し込みました
マスターは私より1歳下で55歳で会社を
退職してたねやに就職しスィーツを習った
らしいです!自分で焙煎を習い独自の焙煎
をされています!使われている水も4枚の
フィルターを使いろ過されています。



コーヒーカップは信楽の身障者の施設で
作られたコーヒーカップらしいです!


Posted by 楽ちゃん at 22:28│Comments(0)
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